FREMONTのLEGEND COLD IPAを飲んでみた（いぱのめ）

プレゼントありがとうございます。

最近IPA（インディアペールエール）というジャンルのビールにはまっている私なのですが、今回はその中でもCOLD IPAというスタイルのものをプレゼントでいただいたので飲んでみました。
そもそもCOLD IPAってなんぞやって話なのですが、簡単にいうとラガーの酵母を使用してIPAを目指すみたいなビールだそうです。
普段順当にIPAとつくものしか飲んでいない私なのでちょっとIPAとしては期待値低め。とはいってもせっかくプレゼントしてもらったものということで知見を広める体験になればいいなという気持ちでレビューしていきます。

FREMONT Brewing LEGEND COLD IPA

今回飲んだのはアメリカはシアトルの醸造所FREMONTからでているLEGEND！

LEGEND COLD IPA

伝説っていう名前から醸造元の自信を感じますね。
軽くFREMONTのインスタを覗いてみた感じだと実績もその名に恥じないものでアメリカンビール大会（Best American Beer)ではCOLD IPA部門で1位をとっているそう。COLD IPA飲むならこれいっとけっていうのにはぴったりなビールですね。
まず缶の見た目は夕焼け？朝焼け？かわからないですが、寒そうな空を飛ぶサギみたいな鳥が描かれています。この鳥はFREMONTのシンボルデザインにも使われてる鳥っぽいんでなんかストーリーがあるんでしょうかね？メタリックなブルーが印象的でかっこいい見た目だと思います。
注いでみた色はとってもラガー！って色。ペールエール？っていうのはもう違うんじゃないかってくらい黄金系の色味をしてますね。もう見た目がクリアな印象。外見はIPAとかなり違っています。

不思議なIPA……

アロマはしっかり

それでは飲んだ感想を語っていきましょう。
飲んでみてまず印象的だったのは普通にIPAと同様なホップのアロマがしっかり感じられるという点。
ラガーを使っているということでIPAみたいなホップ感よりもモルト感のが印象深いのかなと思っていたんですが全然予想が外れました。全然普通のIPAと同じくらいというか及第点を軽く超えてくるアロマがあります。むしろ僕が飲んだのはしっかり香ってる部類だなと思いました。

後味の違いはなんだ！……

あれ？これ普通にIPAじゃね？って思ってしまうくらいにはCOLD IPAがちゃんとホップ感をもっているので違和感がどこかにないかあえて考察してみました。
そこで思い当たったのはなんとなく後味がすっきりしているような？……ということ。
多分視覚的に色がクリアという点や、ラガー酵母を使用しているという点も心理的に影響してるかもしれないのですがなんというか妙に飲み終わった後の印象がすっきりしている。
苦みがないのか？というとそうでもなくむしろ苦みは強めな気がするんですよね。けどなぜかいつものIPAを飲んだ後のホップ感の残りがない感じ。
アルコールのキレなのか？とも思ったんですが７％っていうのを考えると別にそこまで辛いビールでもないですし。そもそも辛さとはちがうすっきり感を感じます。
匂いも苦みもキレも違う……なんだろうこれはと考えて、僕なりに結論付けたのはそもそものビールの味じゃないかと思います。
味？っていうと甘いとか酸っぱいとかいうパラメーターではちょっと表現はしにくいんですがなんというかエールの複雑なまろやかさ？みたいなものがなくってするーっと飲める。舌で感じるビールの味そのものの違いが、匂いや苦みがしっかりあるのにも関わらず感じられる「すっきり感」なのではないか？と思います。言語化できていない領域ですねこれは。
まあ初めて飲んだ1本目なのでそんな気がする程度なのでまた飲んで考察したいところですね。
ということで、割とIPA原理主義的な漁り方をしている僕でも納得できるビールでした。IPAを飲むときしっかり香るホップのアロマを第一条件として求めている人にとってはたぶん美味しいビールなんじゃないかなって思います。

今後も見つけたら飲んでみたいですねCOLD IPA