卵かけご飯はお作法が大事

TKG卵かけご飯のお作法

TKG卵かけご飯は
お作法、お手前が大事ということで
お作法、お手前について考察してみました。（笑）

まず、器
器は２つ用意する

卵を混ぜる器は、抵抗のない
滑らかで大きめのご飯茶碗で
白い陶器が良い

ご飯を盛る器は
食べやすいように
手練りして焼いた
触るとゴツゴツ感のある
食べる時に卵かけとご飯が滑らない
しっかりとした大きめのご飯茶碗
卵の色に合うような茶系