シリーズ「青い果実たち」
そんなシリーズあったん?ww
今、私が暮らすSandy's Farmstayの果樹園では、
https://www.facebook.com/sandysfarmstay/
ステージでのデビューを心待ちにして自分を磨くアイドルたちのように
青いフルーツたちがじっとその実が熟すのを待ってます
現在(2021年5月9日)の様子を記録しようと思いました
あまりに、その若くて小さい実たちが可愛かったから
ヒアウィーゴ♬
★ゴーヤのグリーンカーテン
ネットは、わざわざ数年前に日本のDIYショップで買って運んだもの
数年越しのグリーンカーテンの念願叶った!
黄色のお花の下には可愛い赤ちゃんゴーヤが。
★ぶどう 南インドのまあるいデラウェアみたいな種類の。
ぶどうの葉っぱってどうしてこんなにおしゃれな形?
★ライチ 真っ赤になれば、中から甘くてエキゾチックな白い実がぷるるん
★マンゴー 今年も豊作の兆し
マンゴーはこうやって、いくつか固まって実るのが多い
この地域でできる、何十種類もあるマンゴーのうちの2種類
カルミーマンゴー⬇️ ダシャラマンゴー⬆️
★ピーマン 果実じゃないが
インドのよくあるパプリカみたいのじゃなくて、日本のみたく肉薄のシャキシャキのやつ
★ポメロ この辺りのポメロはめっちゃ美味しい
ポメロ知ってる?タイとかによくあるよね。文旦ブンタンほど甘くないが、グレープフルーツほど苦くなく、夏みかんほど酸っぱくない 全部混ぜた感じww 赤ちゃんの頭ほどのサイズになるよ
★梨 インドのナシュパティと呼ばれる小ぶりで皮が厚いシャキシャキしてる梨
★ライム 普通のライムと、ベンガル人が泣いて喜ぶちょっと長めで香りがめっちゃいいゴンドラージっていう種類のライム
★ブレッドフルーツ(パンノキ)
この辺りにやたらと自生している大きい木になる見た目がドリアンみたいな大きな実 青いものは、油で揚げて下処理をしたら、おかずやアチャールに。にく肉しい食感。 ただ、皮を剥がす時に、手袋をするか手に油を塗るかしないと、粘着力が半端ないベタベタの果液で悲惨なことに
黄色く熟したその実は、エキゾチックで濃厚な味ですごく美味しい
食べるたびにこの懐かしいガムを思い出すのだけど、もちろん誰にもわかってもらえないwww
★カレーの葉
うちの庭にも、山の中にもいたるところに大量に生えていて、日本で大事に大事に育てている人には本当に申し訳ないくらい
★パパイヤ
パパイヤさんだけは時期がなく、いつでも青い実をつけている
フルーツには珍しく季節感がない
以上、Sandy's Farmstayの敷地内に今、なっている果実たちでした
こんなにたくさんの土と水と空気の恵み
ありがとう
おいしそうなフルーツや野菜を見ると、インドの僻地だろうが外国だろうが
取り寄せるまで諦めない情熱を持つサンちゃんに感謝だわ
サポートありがとうございます!!私が住む農村での女性支援活動や、子供達への教育、有機農業推進などできたらいいなぁ❤️