読書感想文ではないもの

突然おすすめするまるでXのような投稿。

最近お昼はこちらのお店の酸辣湯麺をいただいています。
この、酸辣湯麺が、なかなかくせになります。

まず酸っぱい！！
そりゃ酸辣湯麺なんだからそうでしょうって感じだけれど喉を締めて食べないと確実にむせます。
ただ酸っぱいもの好きとしてはここまで酸っぱい料理もなかなかないので幸せになれます。

そして辛い！！
いや、そりゃそうでしょうよ。
胡椒とラー油の辛さがきます。辛さとしては辛いものが苦手な人はちょっときついかなあくらい
辛いもの好きな人であれば、ピリ辛だねって食べれます。

加えて熱い！！
酸辣湯は片栗粉を使用したとろみあんが特徴的なんですがあっつあつ出でてくるのでそのまま勢いよく食べると喉が焼けます。

で、以上を総合した味が一気に口の中に入ってきてとっても美味しいです。
恐らく黒酢は甘みが少ないもの、そして八角かな？
台湾料理に出てきそうな味の旨味が感じられました。

これは夏に汗かきながら食べるのもよし！
冬は体を温めるのによし！

さあ、後何回通うことになるだろうか…

仙台駅東口
中華料理屋　鴻運楼