ハトムギ多糖類は巨大淡水エビMacrobrachium rosenbergiiの成長および自然免疫応答を改善する： 脳-腸軸からの洞察

バイオロジカルマイクロモレキュールズの国際誌
2023年6月3日オンライン公開、125158号
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ハトムギ多糖類は巨大淡水エビMacrobrachium rosenbergiiの成長および自然免疫応答を改善する： 脳-腸軸からの洞察

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813023020524?via%3Dihub

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https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.125158Get 権利と内容
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多糖類APSの詳細とその特性について開示した。

M. rosenbergiiの成長性能に対するAPSの適切な投与量を決定した。

食事性APSがM. rosenbergiiのVibrio harveyiチャレンジに対する免疫応答と抵抗性を改善することを実証した。

食餌性ASPは、腸内細菌を調節することにより、腸内消化酵素活性と免疫応答を高めることができることを明らかにした ・食餌性ASPは、腸内細菌を調節することにより、腸内消化酵素活性と免疫応答を高めることができる。

ASPを摂取したクルマエビの脳では、糞便中の短鎖脂肪酸および神経伝達物質γアミノ酪酸の含有量が増加した。
概要
ハトムギ多糖体（APS）のサプリメントは水生動物に有益な効果をもたらすとされている。ここでは、異なる用量のAPSがMacrobrachium rosenbergiiの成長、自然免疫反応、および脳腸軸に及ぼす影響について調査することを目的としている。APSの分子量と単糖組成を分析した。APSを0（コントロール）、0.05、0.10、0.15、0.20 %の濃度で実用飼料に添加した。0.05〜0.20 %のAPS添加により、成長成績は有意に向上し、腸内組織のリパーゼおよびプロテアーゼ活性が向上した。APSを添加したエビは、対照群と比較して病原性腸内細菌（VibrioおよびAeromonas）の量が有意に少なく、微生物群集構造も著しく異なっていた。APSを投与したエビの脳では、糞便中の短鎖脂肪酸（SCFA）および神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸の含有量が増加し、これは乳酸菌およびバチルス菌量の増加と関連していると考えられる。APSを摂取したクルマエビは、対照群と比較して、免疫機能（総血球数、総タンパク質濃度、フェノールオキシダーゼ活性、血清凝集価、リゾチーム活性など）が著しく向上し、Vibrio anguillarumに対する耐病性が改善されたことを示した。このように、APSは、微生物叢の組成を変化させ、糞便中のSCFA含量を増加させ、エビの免疫力を高めることによって、腸-脳軸にポジティブな影響を与えることがわかった。
キーワード
マックロブラキウム・ローゼンベルギ
ハトムギ多糖体
腸-脳軸
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