タンザニアの狩猟採集民からカリフォルニア市民まで、腸内マイクロバイオームの稀薄化

Home健康タンザニアの狩猟採集民からカリフォルニア市民まで、マイクロバイオームの減少...
健康
タンザニアの狩猟採集民からカリフォルニア市民まで、腸内マイクロバイオームの稀薄化

https://www.greatitalianfoodtrade.it/en/salute/dai-cacciatori-raccoglitori-della-tanzania-ai-cittadini-di-california-la-rarefazione-del-microbioma-intestinale/

ディマルタ・ストリナーティ
28/06/2023
0
192
この記事を読む
0:00 / 4:47
1X
言葉を超えて
腸内細菌叢は、免疫系、代謝系、神経系などの健康システムを調節する上で極めて重要であるが、「農工業的」な食生活を基本とする「現代的」ライフスタイルにおいては、劇的な減少が見られる。スタンフォード大学の研究者たち（Carterら、2023年）は、タンザニアのハザ狩猟採集民とネパールおよびカリフォルニアの同数の住民から351の糞便サンプルを収集し、細菌組成を比較した。(1)
腸内マイクロバイオームの稀薄化
ハザ族は約1300人で、アフリカに残る最後の狩猟採集民族のひとつである。彼らはタンザニアの中央リフトバレーのエヤシ湖の近くに住んでおり、農業入植によって自然消滅した土地の浸食によって脅かされている、と先住民のための任意団体であるSurvivalの文書が伝えている。(2)
彼らは潅木の中の畑で、5〜30人ほどの集団で暮らしている。彼らは4ヶ月に1度ほど畑から畑へと移動し、主に湧き水や小川から水を飲み、塊茎、ベリー類、蜂蜜、野生動物などを食べる。遺伝子の観点から、彼らは人類最古の系統のひとつと考えられている。
工業化」集団で失われた124の細菌種
2013年9月から2014年8月にかけて、ハザ族167人（乳児30人、母親6人を含む）から採取した便サンプルをI ricercatorsが収集し、分析した。
サンプルのメタゲノムシークエンシング超深層解析により、細菌、古細菌（archaea）、バクテリオファージ、真核生物の91.662ゲノムを回収することができた。
また、工業化された集団には存在しない124種の腸内常在細菌が同定された。後者では、腸内細菌叢の進化は、細菌の種類の希薄化と酸化ストレスに関連する遺伝子の存在を含んでおり、これはおそらく炎症プロセスへの微生物叢の適応によるものであろう。
欧米型微生物の貧困
この変容の原因として、研究者たちは西洋的ライフスタイルの典型的な側面を挙げている：

• 高度に加工された食品の消費

• 高率の抗生物質投与

• 帝王切開による出産、粉ミルクの使用などである、

• 生活環境の衛生

• 動物や土壌との物理的接触の減少。
  微生物叢の希薄化は、アメリカ合衆国への移民にも観察され、彼らは工業化され、微生物叢のバリエーションが少なくなっている。
  ハザ族、驚くべき細菌株
  ハッザ族のマイクロバイオームを比較するため、研究者たちはネパール人とカリフォルニア人の糞便サンプルについて、さらにディープメタゲノムシークエンシングを行った。
  ネパールのチャンピオンは、採集民（チェパン）と農耕民（ラウテとラジ、最近の農耕民、タル、古くからの農耕民）に分けられた4つの集団の出身である。
  その結果、ハザ族の平均的な成人の腸内細菌叢には730種もの細菌が含まれているのに対し、カリフォルニアの平均的な成人の腸内細菌叢には277種、ネパールの採集民には317種、ネパールの農耕民には436種も含まれていることがわかった。
  は、腸関連ゲノムの新しい情報iを充実させ、西洋のライフスタイルが腸内細菌叢に与える影響を研究するための参照点を提供している。オーガニック食品は、私たちが見てきたように、今日、私たちの微生物叢を守るための唯一の救いである。
  マルタ・ストリナーティ
  脚注
  (1) Matthew M. Carter, Matthew R. Olm, Bryan D. Merrill, Dylan Dahan, Surya Tripathi, Sean P. Spencer, Feiqiao B. Yu, Sunit Jain, Norma Neff, Aashish R. Jha, Erica D. Sonnenburg, Justin L. Sonnenburg. ハザ狩猟採集民の超深部配列決定により、消滅しつつある腸内微生物を復元。Cell. 2023 June 21, DOI:https://doi.org/10.1016/j.cell.2023.05.046
  (2) ハザ族。サバイバル https://www.survival.it/galleria/hadza
  マルタStrinati
  ＋ポスト
  1995年1月よりプロのジャーナリストとして、新聞（Il Messaggero, Paese Sera, La Stampa）や定期刊行物（NumeroUno, Il Salvagente）で活躍。食品に関するジャーナリスティックな調査の著者であり、『ラベルを読んで何を食べるか』を出版している。
  タグ
  腸内フローラ
  先住民
  土地収奪
  マイクロバイオーム
  前の記事 コルディレッティ、アグロマフィ観測所、そして関税庁のポルシェ。文書
  次の記事栄養と健康の主張、宣言値の許容範囲は？
  関連記事
  ブラジル、フェレロとビッグ・フードによる「持続可能な」パーム油のための土地収奪と森林伐採。公開書簡
  22/05/2023
  プロバイオティクス、プレバイオティクス、サイコバイオティクスは、メンタルヘルスに革命をもたらすか？
  14/02/2023
  プロバイオティクス、慢性炎症の解決策
  06/12/2022
  持続不可能なパーム油、101の告発
  03/12/2022
  その他
  最新記事
  PNRRとサプライチェーン契約の入札、コルディレッティは「エースが全部持っていく」。#クリーン・スペード
  02/07/2023
  IARCによれば、アスパルテームは発がん性物質の可能性あり
  30/06/2023
  栄養と健康の表示、表示値の許容範囲は？
  29/06/2023
  Coldiretti、Agromafie Observatory、税関庁のポルシェ。文書
  25/06/2023
  その他を読み込む
  最近のコメント
  食品アジュバント中のアレルゲン、どのような閾値？ダリオ・ドンゴ弁護士が回答 - バルク食品と包装済み食品に関するFARE、コミュニティ
  食品アジュバント中のアレルゲン、どのような閾値？弁護士ダリオDongoが答える - アレルゲンが含まれている可能性についてのFARE、ABC
  最新記事
  PNRRとサプライチェーン契約の入札、Coldiretti 'エースはそれをすべて取る'。#クリーン・スペード
  02/07/2023
  IARCによれば、アスパルテームは発癌性物質の可能性がある。
  30/06/2023
  アルツハイマー病に対するキノコの可能性
  24/06/2023
  人気記事
  フィリッポ・アントニオ・デ・チェコ氏、パスタの小麦原産地詐欺で裁判へ
  05/05/2023
  二酸化ケイ素、まだ使用されている危険な添加物
  20/05/2021
  乾燥機
  05/04/2016
  人気カテゴリー
  アイデア592
  市場456
  健康333
  進歩326
  消費者俳優295
  ラベル241
  安全226
  アーカイブ204
  GIFT - グレート・イタリアン・フード・トレード
  Great Italian Food Tradeは、イタリアの優れた食品を世界レベルで共有し、品質、革新性、持続可能性に基づいて選択された食品、飲料、関連サービスの国際取引の増加を促進するために作成されたポータルサイトです。
  WIISE SRL ベネフィット・カンパニー - Via dei Grottoni 67/16, Rome - 00149
  PI 12082111001 資本金50.000ユーロ全額払い込み済み - REA MI - 2043721 - PEC： WIISE@pec.it
  GIFT (Great Italian Food Trade) di WIISE srl is distributed under license Creative Commons Attribution - Non commercial - No derivative works 4.0 International.
  ニュースレターと連絡先
  プライバシーポリシー
  翻訳 "