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お酒を造ることと酒蔵を経営するこ

NKSAKELIFE

みなさんこんにちは

またも悲しいニュースが飛び交いました

「白鹿」の石岡酒造が破産手続き　

いいプレイヤー＝いい監督とはいかないものです

お酒造りも同じで、美味しいお酒が作れるからといって経営が成り立つわけではない

コロナ禍になって、さらにシビアになりました

この意味を、一つ一つの酒蔵が考えるのではなく、日本酒業界に携わる全てで危機感を共有すべきだと思います

もう、今までと同じことをしててはいけないんです

NK SAKELIFE


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