菊盛純米吟醸生酒夏初月/木内酒造（那珂市）

2023年6月16日 11:32

みなさんこんにちわ♪

今回は菊盛純米吟醸生酒夏初月/木内酒造（那珂市）をご紹介です。

木内酒造とは！？

フクロウのマークの「ネストビール」でおなじみの木内酒造。
えっ？日本酒も造っているの！？という方も多いのですが、
もともと酒蔵ですので、とってもおいしい日本酒もたくさん製造しています。

ということで日本酒の味の紹介です♪

総評
木内酒造の春待月と比べるとスッキリさっぱりです。
ただ、純米吟醸らしいフルーティーな香りも残っております。
食事と合わせやすいのはこちらの夏初月かな？という印象です。

味の評価

味の濃さ：★★★☆☆
酸味：★★★☆☆
甘み：★★☆☆☆
ボディ：★★★☆☆
香りの特徴：レモン、桃、グレープフルーツ、水あめ

よく合う料理
豚しゃぶ、しめさば、クラゲの冷菜

夏の料理のご提案です。
ただ、日々の食事でしたらどれでも合いそうです。
そのくらい軽すぎない日本酒です。

爽酒よりの薫酒です。
香りが強すぎない、味わいも重たすぎないのが伝われば。

さて、点数は、、、

純米吟醸酒ポイント９４点！！

高得点です。
このシリーズが好きだから？と言われそうですが笑
夏のお酒であり、純米吟醸である。
この名前と味わいがぴったり一致する、愛好家にもビギナーにもわかりやすい点がこの点数につながりました。
欲を言えば、税込1,600円くらいで飲めたらなあ・・・

以上となります！
最後までご覧いただきありがとうございました！

NK SAKELIFE