エルナンデス モンターナ（やなか珈琲店）

　今日はコロンビアからやって来たコーヒー豆の話です。

コロンビアは南米のこの辺り。

ウィラー県の農園からやって来ました。

マグダレナ川が流れる山脈地帯の谷合、ウィラ地方に位置する農園。　やなか珈琲店

エルナンデス モンターナの農園で育てられた豆です。

製造プロセス

ウォッシュド

お味

シティーロースト

豆の甘い香りがします
酸味がわっと出てきますが、コクと一緒に登場するので酸味が苦手な私でも大丈夫。
苦味はほどほど
コーヒーをコロコロさせるとキャラメルに近い香りがします。
後口に先程の酸味とコクが残り、しばらくして酸味が消えると苦味が残ります。

お求め

200g 1,480円
やなか珈琲店各店