夏はラタトゥユ三昧、バジルをオリーブオイルと混ぜて冷凍して置いたモノが活躍する。最近はローレルやクローブは使わずにあっさりと作成している。キュウリと玉葱の下には鯖水煮を解したもの、お粥が期限近かったので消費する。とうもろこしがあると夏だなー〜っと思う。うまうま❣️