とろとろ煮

ほんとにとろとろでした。
箸で骨と肉が剥がせるくらい。
味もほっこりで、
とてもおいしかった。

料理は大将の性格が出るよね

そんなこと言いながら食べるご飯と飲むお酒は美味しくてたまらなかった。

そういう週末が過ごせる、それだけでありがたい限りです。

感謝。