【雑記】卵その後

こないだ「卵がない」と嘆いていましたが。
週末にたまたま買い物をしていたら、卵が売っていました。
とはいえ、残りはほんの数パックだけ。
とりあえず「い、1パックだけ…」とカゴに入れました。
久しぶりに我が家の冷蔵庫に卵が入りました。
その後、2箇所の食料品売り場をチェックしたのですが「わずかに並んでいる」状況でした。
残り1パックという売り場もあったりして。

まあまあ、それでも流通しているんだなあと安堵したのです。

が。

買い忘れがあって再び訪れた食料品売り場には、もう卵がありませんでした。
他の場所でもチェックしましたが、やっぱり卵は品切れモードです。
どうやら、たまたま運良く入荷直後に遭遇しただけだったようです。

とはいえ。

千歳市の鳥インフル　全ての養鶏場で防疫措置完了　今後ニワトリや卵の移動・搬出制限は解除へ
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千歳市の鳥インフル　全ての養鶏場で防疫措置完了　今後ニワトリや卵の移動・搬出制限は解除へ

道内の養鶏場も頑張っているようです。
簡単な話ではないと思いますが、少しずつでも流通が良くなるよう祈るばかりです。

余談ですが、ようやくゲットした卵で念願のカリカリ目玉焼きを作ったら爆発しました。