コッペパン Part2
一次発酵が終わりました！こねないパンなので、こんな風に膨らみます！
12等分にするので、まずは、3等分に分割♪
上の写真のものを4等分にして切ったまま、ベンチタイム15分です。
成形です♪♪
2個出来ました (*Ü*)🌼*･
どんどん丸めていきます☆
最終発酵です～
オーブンへ入りました！！
オーブンの中で膨らみ切りました！！！
焼き上がりました❤
表面には、焼く前にクリープをお湯で溶かしたものと、砂糖をひとつま入れて冷ましたものを塗っています！
中はこんな感じです。渦巻き状に発酵の穴ができていますね♪