切り干し大根のように万能でありたい

GWですね。5月ですね。早すぎて怖いです。
皆さまいかがお過ごしですか。

とはいえ緊急事態宣言中の地域もあり、
あたしが住む埼玉はまん延防止等重点措置です。

いい気温が続く時期なだけに、、。
ですが
おうち時間、満喫しております。

Netflix、Amazon prime、FODを駆使して
今まで見てなかったドラマを見まくるという贅沢三昧。

と、いうのは今日でおしまいです。
明日から頑張る日が続きます。

明日は15日に向けて1日中バンドリハ。
4日、5日は茨城のつくばセンター前広場でのイベントに出演しまっす。

西恵利香としては4日、16:30-です。
YonYonちゃん、デデマウス先輩とご一緒です。

5日はYONA YONA WEEKENDERSのサポートで参ります。

野外イベントで、
入場フリーで来ていただければどなたでも観覧可能となっております。

お時間ある方、つくばセンター広場へぜひ。
あたしもバリバリに体調整えて向かいます。

現場があって、
そして呼んでいただけるというのは本当に幸せなことです。
見てくれるお客さんがいれば、もう完璧です。

非常に難しい時期で申し訳ないのですが、
みんなで協力しあって成功させたいですね！
お待ちしています。

そして謎のタイトルですが、
昨年から切り干し大根にハマっておりまして。

切り干し大根といえば煮物のイメージが強いかと思うんだけど
実はすっごく万能で。

サラダにもなるし、あたしは最近汁物に入れて食べています。

サラダにするときは鶏がらスープの素で味付けしたり、
ナンプラーで作るとタイ風サラダにもなる。

白だしで好きな野菜と一緒に煮るとスープとしても大変美味しいです。

歯応えもあるし、お腹にもいいのでおすすめ食材です。

切り干し大根みたいに万能な、色んなことに対応できる存在でありたいものですね。
なかなか難しいけれど。

全部いっぺんには無理なので、
一つずつ、目の前のことにも向き合いながら
できることを増やしていきたいです。

最後に。

我が埼玉が誇る小江戸こと川越、
先日近くに用事があったので、ふらっと歩いた時に出会ったお店
ブロマージェ。
フォンダンショコラ、美味しかったです。

写真ちょこちょこ撮ってるんだからインスタ更新しなさいよ。

ではまた。

残りのGWも有意義にお過ごしください！