【ニセコ・カフェランチ】ニセコでカフェ気分なら～BIRCH TREE CAFE～

本日もニセコ界隈のグルメ情報を書いてみたいと思います。

僕のnoteは「ニセコ界隈（倶知安町・ニセコ町・喜茂別町などの羊蹄山麓地域）の情報」という、需要としてはかなりニッチな部分だとは思うのですが、遊びに来られる方のために少しでもお役に立てれば嬉しいです(*^^*)

ということで、本日ご紹介させていただきますお店はこちら！

少し奥まった立地にあることから隠れ家的な雰囲気もある可愛らしいお店「BIRCH TREE CAFE（バーチツリーカフェ）でございます。

柔らかな黄色（クリーム色かな？）の外観も落ち着いた印象で、外観からもその雰囲気の良さが伺えます。

早速入店。

ランチタイムということもあり、既に3組ほどのお客様がいらっしゃいましたが、なんと僕以外全員女性。

妻と一緒じゃなければ一瞬たじろいでしまいそうな女子率でした。

が、店員さんの優しい笑顔の「いらっしゃいませ」で一安心。
気さくに迎えてくれる感じの良さに良店の予感です。

ランチメニューも魅力的なラインナップでした。

この日は朝から「ハンバーグが食べたい」という気分だったので、メニューに「煮込みハンバーグ」の文字を見つけたときは内心小躍りしてしまいました。

ということで迷わず「煮込みハンバーグ」をオーダー。
期待に胸が高鳴ります。

まつこと数分。

キター！！

お野菜の彩りもキレイなワンプレートで、ビジュアルは満点でございます。

このハンバーグの大きさわかるかな。

アップにしてみましょうか。

ドーン！

男性の握りこぶしくらいの大きさはあります。

更にナイフを入れてみて驚き！

お肉がギッシリ。

「溢れ出る肉汁」というタイプではありませんでしたが、肉の旨味が凝縮されていて、しっかりと下味を施した丁寧な仕事が伝わってくる誠実なお味です。噛み締めて噛み締めて美味しいハンバーグです。

デミもいい感じです。

オーソドックスながらもしっかりと煮込まれたコクも出ておりましたし、デミを絡めたハンバーグを「オンザライス」した時の味わいもバッチリで、実に美味しくいただけます。

これにライスとドリンクがセットになって1,200円だと、けっして割高感はありません。

ロケーションも羊蹄山やスキー場のある山「ニセコアンヌプリ」を眺めることができるよいロケーションですし、店内の雰囲気も落ち着いていてかなりリラックスできますので、美味しい食事とともに少しのんびりしたいなぁなんて時はぜひ訪ねてみてください(^^)

ごちそうさまでした＼(^o^)／

BIRCH TREE CAFE
〒048-1531 虻田郡ニセコ町字有島90-52
TEL：090-7655-0678
営業時間：10:00~19:00（ランチ11:30~14:30）(※金・土→11:00-22:00)
定休日：毎週月曜、第3火曜