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nikuyamanshow
上見てる食事？ 下見てる食事？＃４
大阪 平野区 喜連瓜破 おいしい 焼肉旨いホルモン たっとん亭の店長です
※今お手伝いしてもらってる
4月にはオーナーになるであろう彼に、
伝えきれない事を
しばらく語ろうと思います
短期連載始めます
いつか不安になったとき
困った時に彼の目に止まることごとくを
祈りつつ、、、、
これ、僕を、けちょんけちょんに言う人生の先輩の言葉です(笑)
いつも凹まされています
でも大事な事だと思います
上見てる食事
2人以上のお食事
下見てる食事
1人
あなたがこれからやろうとしているお店はどちらですか？
上？
下？
そのことを肝に銘じておけば
メニュー考えるときの「ヒント」になると思います
商品の量を考えるときの「目安」になると思います
カウンター商売とテーブル商売との「違い」が分ると思います
料理以外のところで、感じる「見る目」が変わると思いますよ！！
提供するお皿のサイズにシビアになりますよーー(笑)
テーブルの真ん中にお皿に乗った商品置けないからねーーー、、、ぷっ♪
お店情報
大阪 うまい焼肉ホルモン屋
平野区・喜連瓜破駅（きれうりわり）徒歩10分【大阪焼肉屋】焼肉ホルモンたっとん亭平野店！
【営業時間】平日１８時～23時 土曜日、日曜日、祝日は１７時～２３時
【定休日】木曜日＋たまにズル休み
住所
〒547-0026
焼肉ホルモンたっとん亭平野店
大阪府大阪市平野区喜連西6-2-80
06-6703-2955
ホームページ焼肉ホルモンたっとん亭平野店
https://www.nikuyamanshow.com/
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