オーブントースターでパンが焼けることが分かった
朝食用にまんとうを作ろうと思って、途中からパンに変更しました。
オーブンが無いので、オーブントースターで焼いてみました。案外上手くいきました。生地はまんとう用の配合です。小麦とイーストの香り、ほんのり甘みがあってなんともいえない素朴な美味しさです。
強力粉 150g
薄力粉 50g
塩 ふたつまみ
砂糖 15g
インスタントドライイースト 3g
ベーキングパウダー 2g
ラード 15g
水またはぬるま湯 110gくらい
ボウルに材料を合わせて、捏ねる。
まとまったらラップ
