【ビールメモ】2024/2/16 THE軽井沢ビール プレミアム・ダーク

https://note.com/nico_beer/n/n5cdc7a361017

軽井沢ブルワリー THE軽井沢ビール
プレミアム・ダーク

THE軽井沢ビール プレミアム・ダーク

アロマホップ(ザーツ)の香りとローストした麦芽の香ばしさ、柔らかく豊潤な味わい、後味に仄かに残る甘さ、飲みごたえ感が特長の少し色の濃いプレミアムデュンケルタイプのビール。麦芽100%ビールで、デコクション法(麦芽の旨みや香ばしさを引き出す糖化方法)とレイトホッピング法(ホップの香りを効果的につける煮沸方法)を採用。飲みごたえ感のあるビールなので、料理と共に味わう飲み方をお薦めします。ドイツ料理(肉・ソーセージ等)やチーズをたっぷり使ったイタリア料理等がお薦めです。

軽井沢ブルワリーHPより

ABV:5.5.%
スタイル: デュンケルまたはアンバーラガー

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ではでは。