【ビールメモ】2023/8/31 ダルグナー ヴァイツェン
ダルグナー ヴァイツェン
小麦を５０％以上使用したバイエルン州を代表する白ビールです。フルーティーかつクローブのようなスパイシーな香りがいっぱいに広がり、なめらかな口当たり、やさしいホップの香りが特徴です。濁った色味は濾過しないことによりタンパク質と酵母が残っている証拠です。＊お飲みになる際には、まず中身の2/3をグラスに注ぎ、残り1/3は缶を優しく振って底に溜まった酵母をよく混ぜてから静かにグラスに注いでお召し上がりください。
ABV:5.1%
スタイル:ヴァイツェン
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。