【ビールメモ】2024/3/15 富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
夕焼け麦酒園にて
富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
50％以上が小麦麦芽となるエールビールです。“キレ”と“のど越し”という一般的なビールのイメージをくつがえす当醸造所の集大成であり、バナナのようなクローブ＆エステル香は混じり気のない新鮮酵母に由来したもの。酵母が自らつくりだす極小の泡は、絹のように滑らかな舌触りとなって口のなかに余韻を残します。
ABV:5.5%
スタイル:ヘーフェヴァイツェン
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ではでは。