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【ビールメモ】2024/4/21 かやの森ヘイジーエール
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麦酒倶楽部ポパイにて
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かやの森ヘイジーエール
高知県には、榧(かや)の森づくりに情熱を注ぐ人たちがいます。碁盤やまな板に使われる最高峰の木材ながら、絶滅に近い状態にある榧。その爽やかな実をハーブとして使用しました。まるで森の中にいるようなアロマとやさしい飲み口が、こころも体も癒してくれます。
スタイル:ヘイジーエール 濁った見た目(ヘイジー)で、苦味は控えめ。まろやかな口当たりとトロピカルでジューシーな味わいが特徴です。
スタイル:ハーブおよびスパイスビール ホップに加えてハーブやスパイスを副原料として使用し、個性的な風味をもたせたビール。
ABV:5%
スタイル:ハーブおよびスパイスビール
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。