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【ビールメモ】2022/9/2 ダブル小麦
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ダブル小麦
小麦と大麦の麦芽にパン粉を配合。パンの味わいが生きるよう糖化に時間をかけて豊かな香りを実現した。ホップの代わりに山椒(さんしょう)を使用したことで独特の風味が感じられる。ヴァイツェン酵母を使用してビールの味わいに近づけて、すっきりとした味になった。県内約750店舗のセブン-イレブンと時之栖の関連施設で計2万4千缶を販売する。
ABV:5%
種別:リキュール(発泡性)①
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。
ダブル小麦
小麦と大麦の麦芽にパン粉を配合。パンの味わいが生きるよう糖化に時間をかけて豊かな香りを実現した。ホップの代わりに山椒(さんしょう)を使用したことで独特の風味が感じられる。ヴァイツェン酵母を使用してビールの味わいに近づけて、すっきりとした味になった。県内約750店舗のセブン-イレブンと時之栖の関連施設で計2万4千缶を販売する。
ABV:5%
種別:リキュール(発泡性)①
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。