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【ビールメモ】2023/3/10 ピスタチオチョコレートスタウト
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ピスタチオチョコレートスタウト
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ピスタチオチョコレートスタウト
栄養価が高くナッツの女王と呼ばれるピスタチオのペーストを麦芽量の10%にあたる、100kgも使用。ピスタチオの産地はアメリカとイランが有名ですが、今回は砂漠で育ち濃縮したコクと甘みがあるイラン産のものをチョイス。
ベースのビールにはオーツ麦を使用。それがピスタチオのオイリー感と相まって、とろりと滑らかな飲み口です
ABV:6.5%
スタイル:ハーブ&スパイスビール
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。