【ビールメモ】2024/1/26 パーフェクトヱビス樽生
味の牛たん喜助 グランツリー店にて
パーフェクトヱビス樽生
突然ですが、「THE PERFECT YEBISU（パーフェクトエビス）」という言葉を耳にしたことはありませんか？
これは「エビスビール」を高クオリティで提供する飲食店にのみ与えられる称号で、販売元のサッポロビール株式会社さんから認定されます。
・Creamy ビールの口当たりの良さを決める泡のきめ細やかさ
・Clear ビールを提供するグラスやサーバーの品質
・Cold ビールの味を引き出す抽出温度などの管理
の3つの基準を、高いレベルでクリアした飲食店に、パーフェクトエビスの認定書が送られます。
ABV:5%
スタイル: ドルトムンダー
お読みいただきありがとうございました。
ではでは。