嬉しいレストラン

ずっと行きたかったレストランに行った。

初めに出てきた大根の煮物。

綺麗な器に大根の煮物が盛り付けられてある。
まずは視覚がうわっ！っと楽しくなった。

その後、大根を口に入れた瞬間、大根そのものが持つ水分が口いっぱいに広がった。

素材をそのまま活かす味付けと大根の水分で口の中が優しく満たされる感じがした。

一切のごまかしがない。

自分の口の中にどんな感触が広がればその人は喜びを感じるの