行田名物ゼリーフライ

皆さん、こんにちは😊
お疲れ様です。

今日は埼玉県行田市の名物
ゼリーフライについてご紹介したいと思います。

皆様ゼリーフライって名前を聞いた事ありますか？

埼玉県行田市のB級グルメになっている物です。

ゼリーを揚げたフライではありません。笑

おからと野菜を丸めてコロッケ状にして揚げた物の
ゼリーフライです。これの事ですよ。↓

私は最初ゼリーフライの事あまり知らなくて
色々と勘違いしてました。😅

初めて小学校の給食でゼリーフライが出された時の話です。
ゼリーフライ❓形ゼリーぽくないしコロッケ❓
何で衣の中にゼリー入ってないんだろう❓
食べてみるとコロッケみたいな味に近いでした。😃

ゼリーフライの事について先生に話を聞いたんですけど、
ゼリーフライは銭フライが訛った名前だそうです。
ゼリーフライ、銭フライは紛らわしい名前だなって思いました。😅　　

ゼリーフライの歴史を詳しく聞こうと思いましたが、先生はこの辺の人じゃないから詳しい事は分からないな😅って言ってました。

ゼリーフライの事を知りたかったので色々とネットで調べてみました。😃

ゼリーフライとは

その名の由来は、小判形であることから「銭フライ」と言われていたものの「銭」が訛って
「ゼリーフライ」となったとか

フライと名前は似ていますが、「ゼリーフライ」は全く違う食べ物。
お菓子のゼリーとも別物です。

見た目は衣のついていないコロッケのような物で　そのルーツは、日露戦争の時、中国から伝わった「野菜まんじゅう」だと言うことです。
ジャガイモにねぎやにんじん、さらにたくさんおからが入っているのも特徴で、食物繊維が豊富でヘルシー。
美味しくてダイエット出来ること

うけあい。
ソースの味と香りがとても利いてモチモチとした食感が大人にも
子供にも大人気です。

ゼリーフライは市内のさまざまな場所で販売されており、おやつとして行田市民に親しまれています。
ゼリーフライの名前の由来と歴史等知って凄いなって思いました。😊
色々と勉強になりました。😊

私の知り合い人の達はゼリーフライを毎日食べているのかな❓😊

私は小学校の給食以来しかゼリーフライ食べてないので😅
久しぶりにゼリーフライ食べたくなりましたね😊
今度行田市に行って久しぶりにゼリーフライを食べたいと思います。😊

感想はnoteに書きますのでよろしくお願いします。😊