バターチキンカレー再び

先日作ったバターチキンカレーが、家族に大好評でしたが、それはカレー粉が足りずに、カレーのルーを入れて出来た偽のバターチキンカレーでした。

その事を知らない家族に、美味しかったからまた作ってと言われても、気乗りしませんでした。

次に作る時、レシピ通りにカレー粉だけで作るべきか、またルーを入れるか。

ルーを入れた偽物を、バターチキンカレーです、と言って食卓に出すのも気が引けます。

その悩みに今日、ひらめきがあったので、作りました。
本物のバターチキンカレーを。

カレー粉が無くなったので買っていたのですが、それはいつもとは違うメーカーの商品でした。

家族から、味が前回と違うと言われたら、カレー粉が違うから、と言えばいいのです。

カレーのルーを入れた事を、絶対に言いたく無い私です。

カレー粉だけで作ったバターチキンカレーはとても美味しく出来ました。

実は前回作った時の味には納得していませんでした。

私の味覚は正しかった、そう思いました。

夫は、私の料理に美味しいと言う事は、あまりありません。

それが、偽のバターチキンカレーを美味しいと絶賛していました。

今後、夫から何かの料理を美味しいと言われたら、どう解釈したらいいでしょうか。

家族は、今日のカレーも喜んで食べてくれましたが、美味しいとも、味が違うとも言いませんでした。

ありがとうございました。
また明日。