2025年2月　土佐文旦

ふるさと納税で注文していた土佐文旦が届きました。

ふるさと納税の返礼品、土佐文旦の他にお米を注文していたのですが、こんなに米騒動が長引くなら全部お米にすれば良かった…と後悔する気持ちもあって。


でも、ひとくち食べた瞬間に、そんな後悔も吹き飛びました。

身がキュッと引き締まって、みずみずしくて、とっても美味しい。

グレープフルーツぐらい大きくて、表面の皮が結構厚いのですが、ネットで調べた皮の剥き方を試したら簡単に剥けました(包丁使うけど)！

皮は捨てずに大事に保管しています。
十分な量の皮が集まったら、砂糖と一緒に煮てジャムを作ろうかな～と😸

早速、昨日仕事帰りにセリアに寄って、ジャム用の小さな瓶を買いました。
セリアはクッキング用品が充実していて、デザインも可愛くてお気に入りなのですが、国産の瓶が売ってたの！！ラッキー🐾

美味しく作れたらいいな！