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no.1 大切

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#ダイエット

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日記 20190211

日記 20190211

昨日比-0.2　目標まで1.6ｷﾛ

寒くてお布団から出たくない朝でした、つうか昼まで寝てましたが
のぞのそ起きて、昨日漬けた大根をチェック

https://note.mu/travelingfoodlab/n/nba3f11678381?magazine_key=m369fa29a4058
↑レシピはこちら　樋口直哉さんの「糖絞り大根」です
作るのは今回で2回目
大根葉やキュウリで浅漬けくらい

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日記 20190519

目標まで3.8ｷﾛ

減りませんが記録だけは　未来の自分の為に
うーん、・・・何か運動しないとなぁ

覚書　バナナケーキ　
バター100g　砂糖70g　卵M2個
バナナ小さめ3本　HM150g
砂糖と室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、卵も混ぜ
つぶしたバナナも混ぜ、HMをさっくり混ぜる
18*6 の型に流す（2個分）
予熱180度で40分　途中焦げそうなら170度に　竹ぐしを刺して生地がつ

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日記 20180930

日記 20180930

レンジでチャーシューに再挑戦しました
（前回の記事はこちら←レシピ、作り方あります）
前回の反省点を踏まえて・・・

材料
とんかつ用豚肉　1枚約120g（小さめです、お弁当サイズ）　3枚
水100cc　お酒50cc　醤油30cc　砂糖大匙1と1/2
ニンニク1片　ショウガ1片

漬けダレは前回の半量、お醤油は更に少な目
お肉が2/3ほど漬かる量にしてみました
前回の量だとタレが残りすぎるんですよ

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