新京野菜の電子リーフレット　ネットで公開

　京都市は「新京野菜」の電子リーフレットを作成し、京都市公式サイト「KYOTO Vege Style(キョウト べジスタイル)」で公開した。新京野菜とは「京都の気候風土に合い、栄養価食味等に優れた特性があることなど、一定の条件を満たす新しい品目」について市が認定した野菜のこと。品目としては、京てまり、みずき菜、京夏豆（さや文月）などがある。

　リーフレットは「新京野菜ってなぁに？」と題されたページから始まる。イラストとともに京野菜を紹介している。

　各京野菜の詳細を紹介するページもあり、京野菜の魅力を知ることができる。各ページにはオススメ調理法なども示されている。京野菜を用いたメニューのレシピも複数掲載されている。

「新京野菜」リーフレットページ：https://kyotovegestyle.city.kyoto.lg.jp/shinkyoyasai/202103.pdf