Nichirei, aumenti sui prodotti a base di uova sino al 27%

Il 1° giugno, la Nichirei Foods ha annunciato che avrebbe aumentato i prezzi degli alimenti surgelati che utilizzano uova, come le polpette di granchio. Il prezzo di mercato delle uova è aumentato a causa della diminuzione del numero dei polli allevati in Giappone a causa della diffusione dell'influenza aviaria e dell'aumento del prezzo dei mangimi composti. L'aumento dei costi si rifletterà sul prezzo di vendita.

I prezzi delle polpette di granchio e di altri prodotti saranno sottoposti a un aumento dell'8-27% a partire dal 1° luglio. Questo vale per un numero di prodotti che rappresentano circa il 5% delle vendite di alimenti surgelati nel paese. La Nichirei Foods ha anche interrotto le vendite di omelette per uso domestico da marzo a causa dell'incertezza sulla fornitura di uova. Anche le polpette di granchio cominciano a scarseggiare.

La Nichirei Foods utilizza uova di produzione nazionale per i suoi alimenti processati e afferma di essere "in una fase di valutazione di tutte le possibilità per una fornitura stabile dei prodotti" come per esempio l'uso di uova importate dall'estero.

Nikkei shinbun 2023/6/1