残暑お伺い申し上げます。

立秋とは名ばかりの暑さが続きますが、この夏で終わってしまう桃山としてはこの暑さがいつまでも続いて欲しいとさえ感じています。

先日noteの方を初めて投稿してそれからなんの音沙汰もなく「あれは何だったんだ？」とか「店長早くも認知か？ぶっ壊れたか？」と思われていそうな今日この頃。そんなことはありません。現在いろいろな方からのアドバイスを聞きまくって構想を練りに練っている最中でございます。

どうやってお客様に桃山と同じように愛されるお店にしていくか？
価格もキャストも今の桃山と同等もしくはそれ以上のクオリティのものを作り出すか？
働いてくれるキャストさん達の待遇も今よりも少しでも良いものが用意できるのか？
自分の健康面の不安もあり闘病との掛け持ちが可能なのか？
そもそも経営なんてものとは無縁だったのでそこの勉強もしながらの立ち上げ。
時間がいくらあっても足りません。

非常に多くのお客様から早く次のお店の連絡先を教えて欲しいと尋ねられますが電話回線もインターネットもまだ未開通のため告知できていません。

現在決まっていることは
今の桃山のキャストさんの参加が確定しているのは５〜６名。
当面の間、お店は週に１日の定休日がある。
ということくらいです。

現在は営業中のニュー桃山の現場を見ながらなのでなかなか進展していませんが少しずつ進めて行ってます。

また新しい発表をこちらからさせていただきます。

まだまだ暑い日々が続きますが、お身体どうぞご自愛くださいませ。

令和六年晩夏