おいしいお茶の淹れ方〔趣味ノート〕

今年の3月初旬に静岡へ旅行し、甘くておいしいお茶をいただいて
お茶の淹れ方を知りましたのでまとめたいと思います

静岡では、お茶の飲み比べをしました

製造過程でお茶の種類や味が変わるのが面白いです
摘む前の日光の処理、摘み方、蒸し方、乾燥、選別…
いろいろあるそうです
もっと勉強したいです

飲み比べをさせて頂いたお店

飲み比べした時の写真

美味しかったし、甘みと旨味を感じるのが面白かったで