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7月5日 じゃこ天 博多魚嘉

じゃこ天は愛媛の練り物らしい。このメーカーは初めて食べた。昨日も今日もザラザラ系の練り物だ。今日のじゃこ天は昨日の黒はんぺんに比べると骨感が弱いがそれは魚の種類によるのだろうか。(多分そうだろう)次から原料の魚もチェックしてみよ。

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