南粤美食お粥鍋2025

Twitter（X）でたまたま見かけて行ってみたよー

前日に孤独のグルメで予習してきました

前菜の丸鶏の塩蒸し焼き
適度な歯応えと塩気で美味しかった！
というか美味しすぎた

お粥がスタンバイしてます

鹿児島の海老。いま旬のようです。

鮑

ほたて

あさり
魚介系はあと、魚のすり身団子とイカがあったよ

具材はこんな感じで
お粥で煮られて、どんどん提供されます

せんまい

A5の牛肉ちゃん
お肉系はあと名古屋コーチンと豚肉団子があったよ

長芋とだいこん
あと立派な椎茸とカボチャもあったよ（写真なし）

帆立の貝柱

おかみさんがお粥鍋で具材を煮てくれます
これは仕上げ作業中

最終形態のおかゆ
具材の出汁が絡み合った
肉系とも魚介系ともいえる複雑なうまみ
美味しかった！

おまけ
お土産で買ったアヒルの醤油煮も美味しかった！