『イカの丸ごとしょうゆ蒸し煮』の作り方
イカをまるごと蒸し煮にして気がついたことなんですが。
イカは丸ごと(内臓込みで)食える!!
という話です。(ーωー*
「ホタルイカとか丸ごと食べてるし、コレいけるんじゃね…?」と思って
やってみたんですが、全然いけました。
(店員さんには、「やるんなら自己責任でやってね」っていわれました)
「食えるじゃねーーーか!!!」
「全然美味いわ!!!」
というのが、率直な私の感想なんですが。;
多重構造のナベに、うすく水をはって、イカを入れてからしょうゆかけて
よ~~~~~~く蒸し煮にしただけです。
内臓は、珍味というか、カニのみそみたいな味がしました。(美味かった
です)
今後は、イカが安く売ってたらこうやって食べようかと思います。(ーωー
真似する場合は……自己責任で。w お願いしますね。(ーωー
(私は責任とりませんよ)