マドモアゼル・愛先生の松葉梅干し買ってみた
マドモアゼル・愛先生プロデュースの松葉梅干しを買ってみたぽよ〜
う、美しい・・・！！！
そして、開封した瞬間に薫る梅のフルーチーな香り・・・・・！！！！！！
成功した梅干しの証である表面のキラキラが眩しい、、、！！
皮も身もやわらか〜〜〜
「芳醇」の２文字がこれほど似合う梅干しもあるまい。
ご飯にのせていただきますと・・・・
んっま〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！
松の匂いは梅に押されてやはりよくわからない。
ていうか、松入れてないタイプの白梅干しと比較せにゃわからんだろ
ってことで近日中に製造・販売元の
ぷらむ工房さんの
オリジナル白梅干しを取り寄せ予定。
しかしほんと
愛先生×ぷらむ工房さんの
この梅干しは素晴らしい。
250g 2000円だけど、
それもそんなに高くないと感じる。
梅干しは一度作って
わかったけど、
無農薬の梅とか1kg 1000円以上とか
ザラにするし
それを下ごしらえして塩漬けして
天日干しにしてもみほぐして・・・
等々の手間を考えると
手作り梅干し、けっこう贅沢品。
でも、今年は
この梅干しをお手本に
久しぶりに自分で漬けてみよっかな♪
松葉梅酢も一緒に注文したお。
白菜を刻んだんに
もみこんだら
いい感じのお惣菜になった❤️
余談だけど、
「まどもあぜるあい」とパソコンで
打ち込んだら
「マドモアゼル・愛」と
自動で「・」付きで変換され
（予測変換も学習してんだな…）
と感心しました。
YouTubeも好き❤️
愛先生、
これからもお元気で頑張ってください🥰🍀