トモヤ塾長のことが苦手だった！？
ねじさんです。
今回はヲイラがコーヒーを好きになり、トモヤの珈琲塾に魅了されていった
過去をゆるーくぐだぐだ振り返ってみたいと思います。
ヲイラはずっとインスタントコーヒーに牛乳を入れて飲んでいた。
それがコーヒーだと思っていた。
ある理由でド田舎へ引っ越しをしたヲイラ。もう5年以上経つ。
心身ともに疲れ切っていたので、しばらくは田舎でゆっくりしたかった。
引っ越し後もそう甘くはなく、あれやこれやと襲い掛かってきた。
美味しいコーヒーくらい飲んで癒されたいなと思うようになり、
ドリップバッグコーヒーの存在はなんとなく知っていたから
どんなのがあるのか調べる日々が続いた。
コーヒーのことは全く分からないからパッケージで選んだ。
キリマンジャロBL、マンデリンBL、モカBL、などすべてブレンドだった。
マンデリン？モカ？ブレンド？何も分からないまま買って飲んでいた。
ただただ鮮やかなパッケージが並んでるのを見てニマニマしていた（怪）
70袋だかを何度かリピしているうちに、
もっと美味しいコーヒーがあるんじゃないの？と思うようになり、
調べていくうちに、カズマックスさんのYouTubeチャンネルに辿り着いた。
お豆をミルで挽いて粉にして、お湯を注いで飲んでる！
すべてが新鮮だった。
楽しそうだな～と思い、コーヒー器具とカズマックスブレンドを
手に入れた。
トロピカルフルーツのような味に衝撃。
なんで！？コーヒーって酸っぱいとか苦いとかじゃないの？
何度かカズマックスブレンドをリピしたのち、
カズマックスさんが買っていた堀口珈琲でも買うようになった。
ちょいとお高めなので、他のスペシャルティコーヒーを謳っていて
比較的安価なお豆を売っているコーヒー店を探しては
Webページの雰囲気で選んで買った。
どれもこれも美味しく感じない。スペシャルティなのに何故？
ヲイラが淹れるのが下手だから？
そうであるなら、カズマックスブレンドが美味しかったのは何故？
どっちもスペシャルティなんだよね？と。
初めてのお豆が、ABOUT US COFFEE（澤野井さん焙煎）。
はじめから良質なコーヒーを飲めたということだった。
そんな中、たまたま買った田代珈琲。
これでいいじゃん！焙煎当日発送で新鮮なお豆でこの価格ならいいじゃん！
何度か買っているうちに価格改定が！さすがに家族で飲むには高すぎる…。コモディティでそこそこ美味しいと思える店へと変わっていった。こちらのお店も焙煎当日発送で新鮮なお豆を送ってくれていた。これで落ち着くかと思いきや、こちらも値上げへと。田代珈琲と比べて、そこまで価格差がなくなっていた。そんなこんなで田代珈琲をまた買うようになった。
田代珈琲は食後に家族で飲む用。
それとは別にヲイラ自身の時間を楽しむために、
いくつかのコーヒー系YouTubeを見て
いくつかのネットショップでお豆を買っていた。
2021年12月、深夜にWAKO COFFEEのオギハラさんとトモヤ塾長が生配信をしていた。たまたま「LIVE配信やってるんだ～」な感じで見たはず。
これ以前、ヲイラはトモヤ塾長を避けていた。どうも苦手で。
何か知らないけど、どうも受け入れることができず避けていた。
正直、好きじゃなかった。苦手だった。
だけど、この生配信のトモヤ塾長はイメージが全く異なり、
悪くなかった。いや、好印象だった。
動画と生配信の違いを感じたのでした。
この配信を見たのを機に、トモヤの珈琲塾の動画を見るようになり、
過去の動画も見漁り、どんどんハマッていった。
この段階では、トモヤ塾長が田代珈琲に勤めていたなんて知らない。
なんなら関西なら、某U○○出身？？？くらいに思っていた。
2021年のSCAJの動画は好きで何度も見返したような記憶がある。
衝撃的だったのは、SCAJ会場の取材動画。
オープニングでの塾長が、、、！
「青海」を「せいかい」、「展示棟」を「てんじれん」と読んだ（笑）
この人、只者じゃない、、、おもしろすぎる！
読めないにしても、なかなかこうは読めません。
感覚が普通じゃなさそう。何か不思議な魅力に取りつかれた気がした。
ペルーコーヒーの生産者組合を作った高橋さんとの出会いも
この時。大きな出会いだったのではないでしょうか。
この出会いにより（？）、スペイン語が堪能なトモヤ塾長は
後にペルー大使館でペルー大使と対談（インタビュー）をしたり、
JUKUCY COFFEEでペルーコーヒーの生豆を直接仕入れ、焙煎して
オンラインショップで販売したり。（2024年8月現在、販売中）
どんどんトモヤの珈琲塾の楽しさやトモヤ塾長のコーヒーに向き合う姿に
惹き込まれていきました。
そんなSCAJ2021の帰りに、サザコーヒーKITTE丸の内店にて、
BoP GN #3 20gで6800円のコーヒー豆を買った塾長（2021年11月の動画）
1位のお豆は20gで36000円だったからさすがに買えなかったそうです。
この後、1位を買えなかったことが結果、良かったとも思える展開へと。
トモヤ塾長とサザコーヒー鈴木社長とが繋がる！？
次回のnoteで振り返りたいと思います。
ぐぐぐぐぐっばい。