手で確かめる

こんばんは。

キッチンのシンクを手で洗う、汚れが取れているか手で確かめる。

料理研究家の方が言われていて、最初にこのアイデアを聞いたときは、ハードル高いかも、と思ったのですが、いざやってみると、とても気持ちがいいものです。

シンクを洗うときには、ボロ布を使ったりしますが、最後に手でシンクの滑らかさを確かめると、きれいになったことを実感できます✨

鉄のフライパンを洗うときも、汚れが残っていると焦げつきの原因になるので、手の感覚でしっかりと確認。

こういうふうに手の感覚をしっかり使って洗い物をしていると、なんとなく、地に足がついている感じがします。