プラザモントのマーケットでパニプリを買う

スラマッパギ
マレーシア在住1年８ヶ月の駐在妻です。

なみなみと注がれたパニプリ

今日はプラザ・モントキアラのマーケットでパニプリを買いました。
美味しかったし今のところお腹も壊してないのでおすすめです。

・マーケット

プラザ・モントキアラでは毎週木曜日にマーケットが開催されます。

とても賑やかで、広場中に屋台が建てられ
野菜、果物、軽食やお惣菜、スイーツが売られています。

スーパーより安く野菜や果物が買えるのでモントキアラ在住の方はよく買い物しているようです。
中華系のお惣菜も美味しいらしいです。

屋台系はお腹を壊すのではないかと思い避けてしまっていましたが、ご友人がここで売っているパニプリが美味しいと教えてくれたので食べてみました。

・パニプリ

パニプリ大好き！

パニプリはインドのストリートフードで、
ピンポン玉のような
・プーリー
（小麦粉の生地を丸くを揚げたもの）に、
・パーニー
（タマリンドやチリパウダーやチャートマサラを混ぜた汁）を注いで食べる。

アルー・マサラ
と呼ばれるスパイスで味付けしたマッシュしポテトなどを一緒に食べたり、
タマリンドソース（赤いソース）を入れたりもする。

酸っぱ辛いスパイシーなお味。
食感が楽しくて、パリパリのプーリーを噛むとジュワッと広がるパーニーがジューシー。
クセになる。

パリパリのプーリーに穴を上げてパーニーを注ぐ工程もとても楽しい。

・実食

5個入りでRM7。
割と丈夫なタッパーに入れてくれた。

パーニーが袋に入っててありがたい。

プーリーを親指で

割って穴を開ける！この感触が楽しい。
大きめに開けておくとパーニーが注ぎやすい。

マッシュポテトを入れて

酸っぱいタマリンドソースを注いで

パーニーをなみなみと注いで、

完成！！

食べてみると…
サクサクじゅわじわで美味しい！！！！！！

プーリーがサクサクパリパリで、
パーニーも爽やかな酸味とスパイスの香りが効いていて美味しい。

食べてはプーリーを割り、パーニーを注ぎ、
食べてはプーリーを割り、パーニーを注ぎ…

楽しい！永遠に食べたい！！

食べてもあまりお腹に溜まる感じがないので、実際永遠に食べられそうで怖い。

プーリーは揚げてあるからカロリーは結構ちゃんとあると思う。怖い。

パーニーを注げば注ぐほど美味しい。

サモサも買った。辛いけど美味しい！

ご友人と一緒にパニプリを食べながら、
借りていた漫画「乙嫁語り」の話をしたり、オモコロの話しをしたり、YouTubeでやたらキレのいいズンバの動画を見て面白がったり…

パニプリのおかげで充実したお昼でした。

屋台のお惣菜は避けてたけれど、安いし美味しいし、たまにはチャレンジしようと思いました。

いや、やっぱり怖いので誰かが食べて美味しかったものだけにします。