【 九尾の狐 所縁の那須高原 】 那須高原バルでは 九尾の狐 をモチーフにしたコース料理を期間限定販売
レストラン那須高原バルは、プロジェクト9b(那須高原所縁の伝説「九尾の狐」をモチーフにしたキャラクターを使用し、拡張現実デジタルコンテンツを使用した企画等で、那須町観光を活性化するプロジェクト。)の参画施設です。この度、九尾の狐に因んだコース料理を期間限定販売する事になりました。
九尾の狐は、神話上の生き物でもあり 神獣・霊獣でもあり、または、化けて人を惑わす悪しき、妖狐として扱われることもあります。紀元前11世紀ごろの「中国神話」の言い伝えによれば、九尾の狐は、天界より遣わされた、平安をもたらす神獣であるとして扱われていたようです。レストラン那須高原バルでは、神獣である九尾の狐に地元の特産品をお供えする事をイメージして本件の料理を企画しました。
九尾の狐コースについて
対応人数 4~8名
価 格 4,800円
販売期間 11月27日~12月22日
販売場所 レストラン那須高原バル(栃木県那須町高久乙2741-2)
※1週間前迄の予約制です。お電話にてご予約下さい。
電話番号 0287-73-5214
九つの地場産食材を使用した九つの料理をお出しします。
●九つの地場産食材●
牛肉(那須高原和牛)
魚(ヤシオマス)
豚肉(星種豚場の豚)
鶏肉(那須どり)
卵(那須御養卵)
米(那須産コシヒカリ)
小麦(栃木産イワイノダイチ)
野菜(那須、栃木産等)
牛乳(那須高原産)
●九つの料理内容●
那須高原の素材を使用したサワードリンク
サラダ(可能な限り那須高原産や栃木産を使用)
オードブル(那須どりの唐揚げ、星種豚場のソーセージカツ、那須御養卵の卵焼き、那須野菜のかき揚げ)
栃木県小麦イワイノダイチの狐うどん
ヤシオマスのお造りとソテー
那須産コシヒカリのおこわ稲荷とおにぎり、香の物
那須高原和牛ハンバーグ
那須高原産ミルク使用のジェラートアイス
コーヒー(那須高原産ミルク添え)
●プロジェクト9bについて●
那須高原所縁の伝説「九尾の狐」をモチーフにしたキャラクターを使用し、拡張現実デジタルコンテンツを使用した企画等で、那須町観光を活性化するプロジェクト。
参画施設
https://www.project9b.com/company/
那須高原バルでは、九尾の狐弁当のご予約も承っております。
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