おすすめ調味料メモ
①塩
■甘くておすすめ、青い海
■ミネラル豊富なのは、海の精
■体の不調を整える、ぬちまーす
■一番好きなお塩、おのごろ雫塩
②醤油
■値段が手ごろで味が安定している、大徳醤油 丸大豆醤油
■酵母の生きてる、井上古式醤油
③みりん
■甘みのバランスが良い、三河みりん
◾︎甘味すっきり、3年熟成！！福来純
■お値段抑えめ、味の母（発酵調味料）
④味噌
■国産生味噌がおすすめ。Amazonは選択肢少なかったです…
■安全食材店、オーサワジャパンのお味噌もおすすめ
■値段はするけど万能薬「三年味噌」
■これ三年味噌で美味しかった！！3つ入りが嫌でなければコスパ最強！
※Amazonでの取り扱いは終わってたので、熊谷に住んでる人はぜひ！
⑤砂糖
■料理の味を邪魔しない、てんさい糖（スーパーにも置いてます）
■オーガニック、喜界島の砂糖もおすすめ
■癖が少なくてんさい糖と同じくらいおすすめ、洗双糖
⑥油
■ごま油（スーパーにも売ってる）
■なたね油（Amazonは2本から）
■オリーブオイル
■その他
・マーガリン、ショートニングの代わりにバター
・炒め物は白ごま油もおすすめ
⑦その他調味料（マヨネーズ類、出汁類）
■めちゃくちゃ美味しい、松田のマヨネーズ
（2個入りは売り切れてしまったので、スーパーで見かけたら是非に！）
（Amazonちょっと高いので、成城石井のような高級スーパーか、自然派食品店での購入がおすすめ）
▼ちなみにマヨネーズの油の量はこれだけ入っているので、油に気を使っている商品をおすすめしています。
※参照URL 藤原ひろのぶさんの記事は分かりやすいのでおすすめ！
https://kenkonosusume.com/mayo/
■ケチャップ（スーパーで買える、ぶどう等果糖液糖が入っていない商品）
▲Amazonはパントリーじゃないと単体売りが見つからなかったです。
■中濃ソース
■出汁パック（2袋で、6人前のお味噌汁作れる）
■出汁パック（こっちのほうが美味しかった）
※椎茸入りだともう少し値段を抑えられます（私が苦手なため、オススメはありません。）
■野菜出汁
■中華だし（スーパーでも。酵母エキス入りだから頻度は控えめに）
○地元の蔵で作られているお醤油やお味噌などの調味料があったら、そちらをぜひ使ってください！
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