【当日の様子】なおみちカフェ（株式会社寅福）

【北海道知事　鈴木直道　Facebookより】

　本日、上ノ国町の株式会社寅福を訪問しました。

　同社は、太陽光や温泉熱といった再生可能エネルギーを活用した野菜の生産を通じて、農業の新しい価値の創造や、持続可能な農業の実現に取り組んでいます。

　特に、主力商品であるサステナブルトマトは、美味しさはもちろんのこと、リコピン値が高く、植物工場ならではの安定供給能力の高さと、環境に配慮した取組が評価され、大手企業などに出荷されています。

　農場では、野菜にとって最適な環境を作り出すことができるよう、施設内の温度や、湿度、CO2 などが自動で管理され、まさにスマート農業が実現されています。

　道としても、持続的な農林水産業づくりに取り組んでおり、今後も一緒に北海道の農業を盛り上げていただきたいと思います。

※なおみちカフェ：様々な分野で活躍されている方の仕事場などに伺い、その取組や地域の思いなどをお聞きし、道の施策に反映するとともに、広く発信していく取組です。