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【当日の様子】なおみちカフェ(利尻富士町 利尻昆布干場・作業所)
(北海道知事 鈴木直道 Facebookより)
本日、利尻富士町にある神成(かんなり)漁業部を訪問し、利尻昆布の干場・作業所の見学と製品加工の体験を行いました。
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神成漁業部の皆様からは、昆布漁での苦労や、高品質な昆布づくりのための繊細な生産工程についてお伺いし、こうした生産者の皆様のこだわりと情熱が、日本有数のブランドとして知られる利尻昆布を支えていると実感しました。
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今後も更なる販路拡大や安定的な生産に期待しており、道としても、こうしたブランドを支え、地域産業の振興につなげていきます。
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※なおみちカフェ:様々な分野で活躍されている方の仕事場などに伺い、その取組や地域の思いなどをお聞きし、広く発信していく取組です。
YouTubeでも当日の様子を配信しています↓