2023年度SAKE DIPLOMA International対策問題集 Vol.39

昨年までAmazonのKindleで販売していた「Japanese SAKE QUIZ 250: SAKE DIPLOMA International 2022 support (English Edition)」を、今年からnoteにて無料公開することにしました。定期的に更新していきますので、受験する皆さんはぜひご活用ください。

【191】Question

Select one prefecture where more than 80% of the farmland is above 500 meters above sea level.

1. Niigata

2. Nagano

3. Toyama

4. Ishikawa

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【192】Question

Select one appropriate scientific name by which the white yeast fungus was called in the past.

1. Aspergillus kawachi

2. Aspergillus awamori

3. Aspergillus oryzae

4. Aspergillus luchuensis

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【193】Question

Select one barley shochu with the highest milling ratio.

1. 30%

2. 50%

3. 70%

4. 90%

【194】Question

Select one person who introduced sweet potato cultivation and shochu production to Hachijojima and Miyakejima.

1. Kensuke Kanbe

2. Nariakira Shimazu

3. Genichiro Kawachi

4. Shoemon Tanso

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【195】Question

Select one breeding combination of Hattan Nishiki No. 2.

1. Hattan No.10×Akitsuho

2. Hattan No.35×Akitsuho

3. Hattan No.10×Toyonishiki

4. Hattan No.35×Toyonishiki

答えはご自身で公式テキストにてご確認ください。
答えと解説は有料となります。