5回目のフーコックはのんびりと

焦げ付いたお友達のミサトちゃんがもうすぐ日本へ帰国してしまうということで、お釜とお焦げの珍道中inフーコックして来ました。

飛行機移動が久しぶりでめちゃくちゃテンション上がりつつ、到着早々まずはフーコック名物のブンクァイを食べに向かいます。

フーコック来るの5回目なクセに、実は本場でブンクァイを食べるのは初めて。もちろん全部入りの55,000vnd(役250円)を注文。

出来上がるまでだいぶ待ちましたが、その間に自分好みの具の付けダレを作ります。塩、砂糖、レモンに唐辛子、そして味の素まで並んでいました。

ホーチミンでは会社の撮影で一度食べに行った事があったのですが、やはり海の幸が目の前に広がるフーコックでのブンクァイは別格の美味しさでした。

エビの練り物がプリップリ、私普段はそんなにベトナムの練り物(チャーカー)好きじゃないんですが、ここは本当に新鮮で美味しいのです。
それもそのはず、出てくる直前まで練り物は全て生で、熱々のスープを入れた瞬間にキュッと身が締まるのでとにかく新鮮で美味しいのです。(生の状態↓)

とっても美味しかったので今後はフーコックに来たら必ず来る場所にピンを押しました。

さて、ホテルへチェックイン。
今回は主役のミサト嬢のたっての希望で五つ星ホテルに宿泊。

サリンダ リゾート フーコック アイランド
1 Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
0297 3990 011

ウェルカムドリンクが一人4種類も来るなんとも素敵なサリンダホテル。赤いのが1番好みの味でした。

疫病流行の影響でホテルが空いていたため、お部屋もアップグレードしてくれました。

部屋に用意されていたスイーツ。見た目は可愛いのですが…

お庭が物語感あってとっても素敵です。

サリンダで1回目の乾杯をしてから、フーコックはベトナムで唯一海でサンセットが見られる島なので、夕方はこちらへ。

ミサト嬢と写真撮りっこ。この感、組合の方々(ゲイ)は飲んだくれておりました。(こちらは店員さん撮)

木の上にはハンモックも。

登っていたら、日が暮れてどんどん空が綺麗になってきました。

やがて水墨画のような空に。

サンセットを堪能した後は夕飯を食べにこちらへ。海の幸をたらふく食べにやって来ました。

ベトナムのウニ！！！ベトナムのウニは日本のウニとは全然違うので好き嫌いは分かれるかもしれませんが、今の季節のウニはおススメです。

大好きなバイ貝もたらふく食べました。

ご飯の後はナイトマーケットへ。

カキ氷、めっちゃ美味しかったです。

別のデザートも。取り合う手。笑笑

私はナイトマーケットで300,000vnd(約1500円)のワンピースを購入し、フーコック初日の夜は賑やかに幕を閉じました。

こちらは100円記事となっていますが、ほぼ無料公開しています。
本編はここまでですが、読んで面白かったら投げ銭的な感じで100円ください。投げ銭や定期購読してくれている方に住所の公開やおまけ写真もあります。