私的ナンバーワン！大きくて美味しいナンバーワンのバインセオ

私の中で1番美味しいバインセオ屋さんが更新されました。

このおばちゃまがこのお店の長で焼き担当。

バインセオ〜！！！大きい！！！これで65,000vnd(約325円)安いです。

バインセオの生地は米粉、卵、ターメリックが使われているんだそうか。この黄色は卵の黄色かと思っていましたが、ターメリックの黄色だったんですね。

薄焼き加減も絶妙で、豚肉、立派なエビ、モヤシの具も盛り沢山でとっても美味しかったです。レタスやわさび菜に巻いていただきます。

さらにもう一品注文、ベトナム風たこ焼き？(エビ焼き？)バインコッもバインセオと同じ値段で65,000vndでした。ネギ油が甘めで見た目よりボリュームがありました。

この日の撮影メンバーと。

日本人同士の時は二人で撮影に行きますが、ベトナム人チームの時はだいたい4人体制です。私はみんなの昼食が終わるのを待ってから15:00過ぎてようやく撮影と共に昼食をとったので、この写真の時点ではお腹ペッコペコでした。(午前中からずっと別の撮影があったのです)　

そんなわけでようやくありつけたランチの巨大バインセオ。たらふく食べてお腹がバインセオみたいになりました。
最後のお写真は、バインセオ焼きの天才と。

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