【変わり種】ハ/ンバーグ【時短】

言葉に肉付けをすると自分が材料になっているようでおもしろいですね。

調理場に立つことはなく、言葉と均一ですらありません。

合挽き肉に塩コショウ、ショウガ、にんにく、つなぎの卵を入れ、こねていきます。卵を割ると綺麗な赤がはみ出してきましたが、気にすることなく進めましょう。

ふと、玉ねぎを入れていないことに気づきました。嫌な切り心地ですが、不思議と涙は出ないので安心です。

ある程度の粘り気が出てきたら、火にかけていきます。

パチパチと明滅。

燻る中で少しずつ変わり、吸い込む頃には、音域だけが残されると思います。

その幅を価値としましょう。