Finger Limeの料理革命~その1~
知る人ぞ知る 「森のキャビア」 Finger Lime!
まだまだ使ったことのない人の多い食材 希少な果実。
この果実は色々な料理を華やかにするだけでなく、
プチプチとした食感にも 夢中になること間違いなしです。
Finger Limeってどんな味わい?
Finger Limeってどの品種がいろいろあるけど、どんな料理にあうの?
Finger Limeを色々試したいけど値段が・・・
気になりますよね。
そこで!
なまはげ屋ファーム流、Finger Limeを美味しく頂ける
オススメ料理を紹介します。
《 Finger Limeの料理革命 ~その1 》
いつもの料理を格上げ!
Finger Limeを添えるだけ、
タンパクな白身魚やイカのお刺身に爽やかなアクセント。
Finger Limeの果肉は、面白いことに口に入れただけでは 無味なんです。
果肉のつぶを歯で嚙んだ瞬間、
ふわっと爽やかな柑橘類の香りが広がります。
カボスなどの柑橘類は絞ることで食材を引き立てます。
でも、果実を絞ってしまうと・・・
食材全体に広がってしまいます。
私だけかもしれませんが、食べていると、
白身魚やイカの素材を味わいたいな と思う時もありますよね。
一度絞ってしまうと、カボスの味わいは消えない。
しかし、
Finger Limeは、
「白身魚とイカの良さだけの味わい」
「白身魚とイカ+Finger Limeを合わせた時の味わい」と
二通りの味わい方ができる!
お刺身の良さを邪魔することなく、
口の中で二通りの体験ができるんです。
更に、
カボスはお刺身に絞っても 食感に変化はないですよね。
Finger Limeはお刺身にのせるだけで、
何とも言えない プチプチ食感がプラスされる。
一度食べたらやみつきになる 独特な食感です。
私もやみつきになった一人です!
いかかですか?
試してみたくなりませんか?
試してみたくなりますよね?
一度食べたら、感動します。
なぜなら、私が初めてFinger Limeを口にした時
めちゃめちゃ 感動したからです!
私は、『 感動を呼ぶ果実 』 と呼んでいます。
一度食べたら 誰かに伝えたくなります。
なぜなら、私がそうだからです。
たくさんの方に、感動を呼ぶ果実を味わって頂きたい!
なまはげ屋ファームはこの想いでFinger Limeをお届けしております。
Finger Limeのことは、なまはげ屋ファーム におまかせください!
ご連絡お待ちしております。
なまはげ屋ファームは『 Finger Lime Japan 』
の品種確定苗木・果実を扱っております。