釜揚げ師走

みなさん、１年が１２月までと思っていたら、大間違い。１年というのは、１１月までなのです。それが証拠に、ごらんなさい。一年を振り返ってという特集記事が１２月１日発行の冊子に掲載される。今年を振り返る企画が１２月の頭から始まる。

ね、１２月は１年のうちに入っていないのです。つまり、みなさん。１２月というのは、パンの耳のようなものなのです。

パンを焼くときに、耳なしでは焼けない。一年も、さすがに１２月なしでは成り立たない。ほら、同じだ。

で、パンの耳はどうすれば一番美味いのか。もちろん、砂糖とシナモンをまぶして揚げるのです。ここは釜で揚げたいね。

釜揚げ、というと、しらすやうどんなんかが思い浮かぶでしょうが、お湯でなく、油で揚げる。これが美味いんだ。

で、１２月もね、同じように、釜揚げ、しちゃいましょう。クリスマスを包み込むようにして、１年の成果と反省をしながら、釜でもって揚げてしまう。

そうやって師走がカラッと揚がると、正月の凧も上がって、いい年が迎えられます。